গ্রাইন্ডিং হল একটি কাটিং প্রক্রিয়া যা ওয়ার্কপিসগুলির পৃষ্ঠকে মেশিন করার জন্য উচ্চ গতিতে ঘূর্ণায়মান গ্রাইন্ডিং চাকা বা অন্যান্য ঘর্ষণকারী সরঞ্জাম ব্যবহার করে। অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক নলাকার পৃষ্ঠ, শঙ্কুযুক্ত পৃষ্ঠ এবং বিভিন্ন ওয়ার্কপিসের প্লেন, সেইসাথে বিশেষ এবং জটিল আকৃতির পৃষ্ঠগুলি যেমন থ্রেড, গিয়ার এবং স্প্লাইনগুলি মেশিনে গ্রাইন্ডিং ব্যবহার করা হয়।
ক্ষয়কারী দানার উচ্চ কঠোরতার কারণে, গ্রাইন্ডিং হুইলে স্ব-শার্পনিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গ্রাইন্ডিং মেশিনে বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করা যেতে পারে, যার মধ্যে শক্ত ইস্পাত, উচ্চ-শক্তির খাদ ইস্পাত, সিমেন্ট কার্বাইড, গ্লাস, সিরামিক এবং মার্বেল, অন্যান্য উচ্চ-কঠোরতা ধাতু এবং অ-ধাতু সহ। নাকাল গতি বলতে নাকাল চাকার রৈখিক গতি বোঝায়, সাধারণত 30-35 m/s; 45 মি/সেকেন্ডের বেশি গতিকে উচ্চ-স্পিড গ্রাইন্ডিং ধরা হয়।
গ্রাইন্ডিং সাধারণত সেমি-ফিনিশিং এবং ফিনিশিং-এর জন্য ব্যবহৃত হয়, IT8–5 বা তারও বেশি নির্ভুলতা অর্জন করে। পৃষ্ঠের রুক্ষতা সাধারণত সাধারণ গ্রাইন্ডিংয়ের জন্য Ra 1.25–0.16 মাইক্রোমিটার, নির্ভুলতা গ্রাইন্ডিংয়ের জন্য Ra 0.16–0.04 মাইক্রোমিটার, আল্ট্রা- নির্ভুল নাকালের জন্য Ra 0.04–0.01 মাইক্রোমিটার, এবং Ra 0.01 মাইক্রোমিটার বা গ্রাইন্ডিং মাইলের নিচে।
নাকাল একটি উচ্চ নির্দিষ্ট শক্তি (বা নির্দিষ্ট শক্তি খরচ, অর্থাত্, ওয়ার্কপিস উপাদান এক একক ভলিউম অপসারণ করার জন্য খরচ করা শক্তি) প্রচলিত কাটিং, এবং একটি কম ধাতু অপসারণ হার আছে। অতএব, নাকাল করার আগে, ওয়ার্কপিসটি সাধারণত মেশিনিং ভাতাগুলির বেশিরভাগ অপসারণের জন্য অন্যান্য কাটিয়া পদ্ধতির অধীন হয়, কেবলমাত্র 0.1 থেকে 1 মিমি বা এমনকি কম নাকাল ভাতা রেখে। ক্রীপ-ফিড গ্রাইন্ডিং এবং হাই-স্পীড গ্রাইন্ডিং এর মতো উচ্চ-দক্ষতা গ্রাইন্ডিং পদ্ধতির বিকাশের ফলে, এখন ফাঁকা জায়গা থেকে অংশগুলিকে সরাসরি আকারে পিষে নেওয়া সম্ভব। গ্রাইন্ডিং একটি রুক্ষ প্রক্রিয়া হিসাবেও ব্যবহৃত হয়, যেমন কাস্টিংয়ের রাইজার এবং গেটগুলি, ফোরজিংসের ফ্ল্যাশ এবং স্টিলের ইনগটের বাইরের ত্বককে পিষে ফেলা।